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| EINECS編號 | 201-176-3 |
| 英文名稱 | propionic acid |
| 產品等級 | 優級品 |
| 型號 | 醫藥級 |
| 純度 | 99.5% |
| CAS編號 | 79-09-4 |
| 別名 | 初油酸 |
| 分子式 | C2H5COOH |
| 密度 | 0.99g/cm3 |
| 執行質量標準 | 國標 |
| 產地/廠商 | 揚子石化 |
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中文名稱： 丙酸
丙酸基本性質
拼音：bing suan
英文名稱： propionic acid ；propanoic acid
CAS No.： 79-09-4
分子式： C2H5COOH
分子量： 74.08
理化特性
外觀與性狀： 無色液體，有刺激性氣味。
熔點(℃)： -22
沸點(℃)： 140.7
相對密度(水=1)： 0.99
主要用途： 用作酯化劑、硝酸纖維素的溶劑、增塑劑、化學試劑和配制食品原料等。
丙酸用途
1.用作有機試劑、酯化劑及增塑劑，也用于食品香料的配制
2.防腐劑；防霉劑；香料。用于啤酒等的粘性物質抑阻劑。
3.作為飼料防霉劑。用量0.15%-0.25%。
4.丙酸是重要的化工原料，是殺菌劑甲霜靈、苯霜靈，除草劑敵稗、喹禾靈、嗯唑禾草靈、吡氟禾草靈、噻唑禾草靈、氟吡氯禾靈、乳氟禾草靈、丙草胺、敵草胺等的中間體，也是醫藥中間體，并可作為食品工業防腐劑、青飼料的保鮮劑等。
5.丙酸是重要的精細化學品，也是其他許多精細化學品的中間體。主要用作食品和飼料添加劑，其次用于家藥珍重草劑及醫藥、香料等。在谷物和飼料添加劑方面，丙酸的應用效果顯著，消費量增長很快。（1）食口添加劑。丙酸鈣和丙酸鈉能防止由于微生物作用而引起的食物腐敗變質，延長食品保存時間，行之有效用于面包和糕點的保存。（2）谷物保存劑。丙酸用于谷物的防霉爛和防結塊獲得成功，為谷物的長期貯藏保鮮提供了新方法。（3）飲料保藏劑。試驗證明，丙酸、丙酸鈉、丙酸鈣都是較好的飼料保藏劑，多用于保藏豬、牛、羊和家禽用飼料，其中以丙酸鈣效果*。丙酸鹽類中的丙酸鋅和丙酸鎘是生產對苯二甲酸酯的聚酯用催化劑；丙酸酯類品種很多，具有各自的用途，可作溶劑、香料、醫藥中間體、化妝品添加劑、樹脂改性劑、香煙過濾嘴增塑劑、氣油抗爆劑、抗菌劑等等。丙酸衍生物的中間體2-氯丙酸、乳酸、2,2-二氯丙酸、2-溴丙酸、3-氯丙酸、丙腈、丙酰氯，分別用于許多藥物、農藥除草劑、食品強化劑、香料等產品的生產。
6.用于制備香料用丙酸酯，并用作硝酸纖維素溶劑和增塑劑等
7.食品防腐劑的中間體；用于酯化反應；用于醇酸樹脂的改性；用于生產合成潤滑劑和液壓流體。
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